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是郑州市鼎鼎红酒店管理有限公司斥巨资投资的港式餐饮品牌，产品考究，环境时尚，营养均衡，低脂肪、高蛋白，倾力为消费者打造一个营养绿色的饕餮胜地。
鼎鼎红港式火锅：一个“时尚、营养、”的地方。从美食到美器，再到美境，鼎鼎红对美食的追求，已突破饮食的传统诉求，讲求“色、香、味、皿、形、温”，领跑追求美食、美器、美境和谐结合的新时尚。
鼎鼎红港式火锅：一个将品质视如生命、的地方，每日空运澳洲鲜鲍、大连野生鲜鲍、龙虾、东星斑、苏眉、澳洲进口精品肥牛、牛肋小排………..鼎鼎红自制的滑类、丸类、豆制品类，采用工艺，鲜爽嫩滑，堪称业界一。
鼎鼎红港式火锅：一个值得您留连往返的地方。
加盟优势
一、鼎鼎红港式火锅直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。
二、为了提高整个连锁企业的商誉，鼎鼎红港式火锅连锁总部都会随时开发或引进或采购性、高附加价值的商品，以产品差异化来竞争对手，鼎鼎红港式火锅连锁加盟店直接享受这种好处。
三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使鼎鼎红港式火锅加盟店在营销上能略胜一筹。
四、连锁系统良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。
